寻觅最原始的自然风味:2019原歌酒庄河赤霞珠
酒庄故事
原歌酒庄(Chateau YuanGe)坐落于宁夏贺兰山东麓(Helan Moutain’s East Foothill)产区,酒庄遵循“天地人合一”的河赤自然法则,专注于酿造中国风味的寻觅霞珠精品葡萄酒。
原歌酒庄成立于2010年,最原自总占地面积约73公顷(1,风味100亩),在2021年贺兰山东麓的原歌列级酒庄评选中位列三级庄。庄主田生良先生儿时生活在乡村田野间,酒庄在外打拼多年,河赤十分怀念曾经的寻觅霞珠田园生活,便将这份念想寄托于葡萄藤与葡萄酒中,最原自原歌酒庄由此诞生。风味
图片来源:原歌酒庄
葡萄园风土
酒庄葡萄园面积为60公顷(900亩),主要种植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和马瑟兰(Marselan)等葡萄品种,葡萄藤平均树龄超过10年。这里平均海拔达1,000米以上,年日照时间达3,000小时,昼夜温差大,干燥少雨,规避了霉菌及腐烂风险的同时,也为葡萄藤生长提供了丰沛的热量和光照。
葡萄园地处黄河冲积平原和贺兰山冲积扇之间,土壤属于有机质含量较低的砂砾石,有着非常出色的透气和排水能力,可以有效地控制葡萄产量,避免葡萄藤枝叶生长过盛,同时能够促进根系向深处延伸,汲取更丰富的营养元素。
图片来源:原歌酒庄
2019年原歌酒庄河赤霞珠干红葡萄酒
2019 Chateau YuanGe River Cabernet Sauvignon, Helan Mountain’s East Foothill, China
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酒款灵感取自母亲河——黄河。“天下黄河富宁夏”,黄河以及来自高山冰雪的地下山泉水系,为金山产区带来了丰富的营养元素,为葡萄的灌溉提供保障。2019年原歌酒庄河赤霞珠干红葡萄酒呈鲜亮的宝石红色,散发着成熟甜美的果香,伴随着淡淡的橡木以及香料的气息,单宁细腻柔和,口感圆润,回味悠长。(文/Irene)
(责任编辑:焦点)
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